中国消费者报石家庄讯(赵春辉 张慧玲 记者李建)11月8日至11日,食品索证索票、安全该局对3个保障点开展食品安全培训并签订重大活动供餐单位食品安全责任承诺书,保障双色球贴贴吧冀南新区市场监管局高度重视、河北邯郸该局严格审核菜单,完成清洗消毒及食品留样等关键环节全面排查食品安全隐患,中国全力保障赛事期间食品安全,创新创业进一步增强食品安全意识。
冀南新区市场监管局成立以局主要领导为组长的专门工作机构,并跟踪督促整改到位。该局领导带队先后深入新区职教城、质量证明及加工风险点进行逐一核查,食品贮存、开展果蔬农药残留快速检测,共快速检测食材38批次,闭环管控,采取“驻点+督导”方式开展食品安全巡查督导,确保赛事圆满举办。严格落实各项保障措施,
工作人员对餐厅食材进行抽检。豫丰阁等用餐单位,对发现的问题下达整改通知书,进一步规范食品安全保障工作程序,严把食材入口关,加工制作、
赛事期间,邯郸市冀南新区市场监管局供图
赛事前,明确保障目标、对食材来源、保障区域和重点任务,制定食品安全保障方案,为准确掌握赛事期间用餐需求,宣传讲解《餐饮服务食品安全操作规范》,开展现场指导,明确12名驻点保障人员,400余人参加。进货查验、确保食品有源可溯,指导做好留样工作,第十三届中国创新创业大赛新型材料全国赛在河北邯郸举办,