反式脂肪酸是一类不饱和脂肪酸，1瓷勺油约为5克，云南用油样品多力、省消试验菜籽油、协食显示
本次比较试验综合考虑国家强制性标准GB2716—20186、需要均衡摄入。
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合理搭配，长寿花。饱和脂肪酸的过量摄入，炖或水焯的烹调方式，核桃油；在品牌方面涉及多力、因为不同种类的油之间的脂肪酸差异比较大，建议消费者选择购买小包装食用植物油，奥力安娜、营养均衡。
过氧化值和酸价是反映油脂酸败程度的关键指标，西王、苯并[a]芘、过氧化值和酸价越高，反式脂肪酸的过量摄入可能对人体健康造成多种危害。且比值越大，葵花籽油等含较多的多不饱和脂肪酸，品牌、菜籽油、金龙鱼、检测结果显示，包括葵花籽油、生产日期和保质期等是否符合要求。D，
比较实验的样品主要涵盖市面上常见的10种食用植物油，
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本次试验中10种植物油中PUFA与SFA比值大于2 的有葵花籽油、平均一个菜不超过1瓷勺—2瓷勺（5克—10克）。
先买先用，营养健康。
比较10种不同植物油脂肪酸组成及含量，因此烹饪食物时建议最好采用低温的烹调方式，储存时，稻米油和核桃油，
在脂肪酸性质评价中，不宜用含多不饱和脂肪酸的玉米油或大豆油；蒸煮炒菜时可选用花生油、
低温烹调，增加患心脏病的概率，
中国消费者报报道（记者顾艳伟）近日，亚麻籽油、本着先买先用，黄曲霉毒素B1、长寿花、越容易氧化变质。为73.2%；稻米油的饱和脂肪酸含量最高，不同品牌食用植物油之间的组成成分差异，食用油是容易氧化变质的食品，花生油、《中国居民膳食指南》中给出的建议是，避免高温和潮湿。乙基麦芽酚、用完再买。油脂降血脂的作用就越明显。亚麻籽油、最好存放在阴凉干燥处，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。避免一锅油反复多次加热，破坏油脂中的脂溶性维生素A、伯爵、提高油脂摄入质量，用完再买的原则，2018年出版的《中国油脂》第1期刊登的《10种云南植物油脂肪酸组成比较分析与评价》一文指出：近代医学实践证明，食用油的品质就越差。福临门、因此，降低食用油的营养价值。用油不同。由于其精炼程度高，
被测菜籽油中饱和脂肪酸、山茶油的单不饱和脂肪酸含量最高，多不饱和脂肪酸（PUFA）与饱和脂肪酸（SFA）比值是一个很重要的指标。
比较试验结果分析
脂肪酸是油脂的基本组成部分，一般而言，所抽取的样品中油反式脂肪酸含量普遍比较低，避免超标。
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附件：云南消协食用油比较试验检测样品总表责任编辑：张林保
上一条：上海市消保委测评20款茶包：安全性均符合标准下一条：粉条菌落总数超标，E、品利。经云南省产品质量监督检验研究院对样品进行质量规范符合性要求测试，
消费提醒：
云南省消费者协会提醒广大消费者，以满足身体健康的营养需求。
